Jada…, Málagas store sønn på filmlerretet har fått ei strand oppkalt
etter seg…Paseo Marítimo Antonio Banderas er den lange, fine stranda
som strekker seg vestover ut av byen. Málaga er nemlig velsignet med strender både østover og vestover, alle i gåavstand fra sentrum. Malagueta er den mest kjente, selve bystranda. Den ligger rett bak den lange hvite moloen, Muelle 1, og er den stranda som strekker seg østover. Men de siste 10 årene har det skjedd mye på den andre siden av byen. Nye hoteller og mange flotte leilighets-komplekser vokser opp på vestsiden av byen og dette har ført til en kraftig opprustning av strendene også her. Antonio Banderas er altså med på å sette navnet sitt på dette nye flotte området med sin lange strandpromenade som er veldig populær for joggere, sykkelturister, mødre med barnevogner og mosjonister hele året.
Langs hele strandpromenaden finner du de tradisjonelle Chiringuitos, lokale strand-restauranter som serverer dagens aller ferskeste fisk og skalldyr, i tillegg til tapas i alle varianter. Ved lunsjtid lukter det nygrillede sardiner som står spiddet på spyd i grillene på utsiden og store panner med Paella er klare til servering for dagens lunsjgjester
Mine klare favoritter når jeg går på en Chiringuito for å spise lunsj er bl.a. Gambas pil-pil, reker som ligger og freser i olje med masse hvitløk, Almejas salteadas som er små hvite skjell som har blitt dampet åpne i hvitvin med masse hvitløk eller andre deilige retter med skalldyr sånn som disse deilige gratinerte kamskjellene på bildet her. Bare tanken på en sånn lunsj, akkompagnert av et glass iskald Verdejo (spansk fruktig hvitvin) kan få meg til å bestille en flybillett til Málaga på minuttet. Og denne type mat smaker alltid best når du har havet i umiddelbar nærhet, og da gjerne med sand mellom tærne…
Så da vil jeg bare si SALUT! som er SKÅL! på spansk, og ønske deg en nydelig lunsj på en lokal Chiringuito neste gang du er i Malaga!
Siste kommentarer